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燕麦是酸性还是碱性五谷杂粮哪个是碱性？

日期：2023-05-31 11:29:16 来源：中商网

想必现在有很多小伙伴对于燕麦是酸性还是碱性是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于燕麦是酸性还是碱性是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

燕麦是酸性。食物的酸碱性，是指食物中无机盐的酸碱性。食物中含金属元素较多的属于碱性食物，含非金属元素较多的则属于酸性食物。燕麦是五谷杂粮类食物，膳食纤维含量高，属于酸性食物。

酸碱性食物分别有哪些

碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶、芹菜、海带等。

酸性食物，如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、鲔鱼、芝士、牡蛎、虾、面粉、大米、花生、大麦、香肠等。

碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品。在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属于酸性食品。

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