家好，我是小世。吃喝拉撒是人生四大事情，今天我们来谈谈便秘。 中老年是便秘的高发人群 ，主要由 3个原因导致 ，一是消化能力太弱。二是运动很少。三是平时饮食太少或太精细。

第三点是最重要的，如果平时吃饭很少，或者太清淡精细，无法对肠胃产生刺激，就没有便意。这时候 想解决便秘 ，最好的方法是改变饮食结构， 多吃点高纤维、粗粮促进肠胃蠕动 。

(相关资料图)

有人便秘时喜欢吃香蕉，其实香蕉吃不对，也无法排便。比如吃生的香蕉，空腹吃香蕉，反而加重便秘。我建议大家可以 吃“推粪机”火龙果 ， 吃完马上想上厕所，百试百灵。

除了火龙果， 红薯也是很好的排便食物 ，这两种食物要怎么吃？下面我给大家介绍。

一、火龙果

火龙果中有大量粗纤维，能促进肠胃蠕动，它还有很多水分，增加肠胃内食物的湿度，使粪便更容易排出。有顽固性便秘，或者经常性便秘的人，可以常吃火龙果。

推荐食谱【红龙果面条】

食材：火龙果、高筋面粉、食盐

做法：

①准备1个火龙果，对半切开，然后取出果肉。

②将果肉放在碗中，倒入一碗高筋面粉，一勺食盐，搅拌成火龙果面团。需要覆盖保鲜膜，给它醒发半小时，面团变得更有劲道。

③发酵好的面团，用擀面杖按压成面皮，然后对半切开，叠放在一起。

④接着用刀子，将面皮切成细条形状。在切面的过程中，记得放点面粉涂抹一些，这样子就不粘手了。

⑤切好的面条，根根分明，富有弹性，烧开热水之后，倒入锅中煮熟面条。

⑥煮面条的过程中，记得点水。就是放一次凉水进去，煮沸两次就可以捞起来了。

⑦煮熟的面条，再过一次凉水就可以吃了。这种面条，采用火龙果结合高筋面粉制作，口感爽滑又有劲道，用来当早餐当主食，营养健康，可以促进肠胃消化，能解决便秘问题。

无论是单独吃，还是配上辣椒酱伴着吃，这道火龙果面条，越吃越上瘾，爽口劲道，大家一定要试试。

二、红薯

红薯是粗粮，含有膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，加快食物消化。另外红薯中还有果胶，可以将肠胃中的垃圾，粘黏排出来，常吃红薯，有利于肠胃健康。

推荐食谱【红薯糯米糕】

食材：红薯、糯米粉

做法：

①准备2个较大的红薯，洗净去皮，切片，然后上锅蒸熟备用。

②蒸熟的红薯，碾碎成泥，再放两三勺糯米粉，混合成面团。不需要放砂糖，因为红薯本身就甜味。搅拌好的红薯面团，放在方形碗中，压实表面，然后上锅蒸5分钟。

③蒸熟的红薯糕，从碗中倒出来，然后切成小块。

④接着将红薯糕放在平底锅上，稍微煎到双面焦黄色就可以吃。

⑤这道红薯糕，口感香甜软糯，可以当做早餐来吃，属于粗粮，又含有纤维素，能加快肠道蠕动，帮助早上排便。

小贴士：

大家要重视便秘问题，每天早上养成良好的排便习惯。如果发生便秘，可以吃火龙果或者红薯，将它们做成面条，或者糕点吃，营养又美味，非常适合中老年。